Dieta doctorului Andrew Weil promoveaza vindecarea interna si reducerea sistematica a inflamatiei.
Cuprins:
Dieta doctorului Andrew Weil ne arata cum anumite alimente pot reduce inflamatia cronica si ne protejeaza de boli mortale. Dieta doctorului Andrew Weil se bazeaza pe ingrediente simple care, potrivit filosofiei nutritionale sanatoase, te pot vindeca.
Transforma-ti bucataria intr-o farmacie! Redu riscul aparitiei bolilor cronice si mentine-ti sanatatea optima urmand dieta doctorului Andrew Weil!
In ce consta dieta doctorului Andrew Weil?
Dieta doctorului Andrew Weil este una antiinflamatoare si presupune, pe langa prevenirea bolilor, si mentinerea sanatatii fizice si psihice. Inflamatia cronica este cea care declanseaza boala cronica. Aceasta cura are la baza principiul ca reducerea inflamatiei previne aparitia bolilor care apar odata cu inaintarea in varsta si promoveaza bunastarea generala a organismului.
Spre deosebire de roseata sau umflatura care se produce cand organismul se lupta cu o infectie ce are un nivel redus, inflamatia poate duce la afectiuni grave precum bolile cardiovasculare, cancer si boala Alzheimer. Stresul, toxinele din mediul inconjurator la care suntem supusi zi de zi, activitatea fizica si dieta, toate joaca un rol in ceea ce priveste gradul inflamatiei din organism. Dieta doctorului Andrew Weil are ca obiectiv intarirea sanatatii fizice si psihice, ofera energie si reduce riscul de a face boli.
Dr. Andrew Weil, medic holistic, sustine ca inflamatia cronica sta la baza aparitiei unor afectiuni medicale serioase precum bolile de inima, cancerul si Alzheimer.
Cei mai multi dintre noi cunoastem inflamatiile care apar la suprafata corpului sub forma de roseata, umflaturi si durere. Inflamatia este forma de vindecare a corpului pentru ca sistemul imunitar lupta foarte mult contra infectiilor sau a ranilor. Cand infectia persista sau iese de sub control, iti poate rani corpul. Dieta doctorului Andrew Weil este foarte utila in acest sens, deoarece ajuta organismul sa lupte contra acestor factori daunatori.
Stresul, lipsa exercitiilor, genetica si toxinele pot creste inflamatiile cronice. Alimentele procesate sunt greu de digerat de corp si iti influenteaza sistemul imunitar. Carbohidratii rafinati cresc gicemia rapid si corpul poate deveni imun la insulina. Si in acest fel, se poate ajunge la dezvoltarea inflamatiei, de aceea se recomanda dieta doctorului Andrew Weil.
Cum functioneaza dieta doctorului Andrew Weil?
Exista o multime de retete bazate pe aceasta dieta, asadar nu este una fada, intrucat aveti de unde alege ca sa variati meniul, chiar daca unele mancaruri sunt complexe si au nevoie de mai mult timp de preparare. Aceasta dieta permite luarea mesei in oras (mai ales in localurile cu specific japonez). In plus, este permis si consumul de alcool (cateva cocktailuri).
Exista cinci elemente-cheie in aceasta dieta care duc la o sanatate optima. Iata care sunt, mai exact, cele cinci etape din dieta doctorului Andrew Weil:
Dieta dr. Andrew Weil in 5 etape
1. Fructe si legume bogate in caroteni
Prima faza din dieta doctorului Andrew Weil se bazeaza pe fructele si legumele care contin o cantitate ridicata de caroteni. Carotenul, pigmentul care se gaseste in fructe si legume, are proprietati antiinflamatorii si antioxidante care lupta impotriva radicalilor liberi. Alege produsele curcubeu, adica: varza violet, dovleac de placinta auriu, rucola verde-inchis etc. Una dintre legumele preferate de dr. Weil este conopida oranj, care contine caroten ce lupta impotriva cancerului. Consuma patru-cinci portii pe zi pe perioada in care urmezi dieta doctorului Andrew Weil.
2. Cereale integrale sau bucati
A doua etapa din dieta doctorului Andrew Weil presupune consumul cerealelor. Aceste cereale sunt intregi sau bucati mari spre deosebire de cele tocate marunt care se gasesc in painea integrala. Aceste alimente bogate in fibre reduc glicemia care poate provoca inflamatiile. Alege orezul brun, quinoa, orez basmati, srot, orz. Consuma trei-cinci portii pe zi.
3. Uleiuri care contin polifenoli.
A treia etapa din dieta doctorului Andrew Weil se axeaza pe uleiurile care contin polifenoli. Polifenolii din uleiuri, precum cel extravirgin de masline, sunt antioxidanti puternici care reduc inflamatiile din corp. Consuma cinci-sapte portii pe zi. O portie inseamna o lingurita. Iti poti lua necesarul de polifenoli si din alte alimente cu grasimi bune: nuci, avocado etc.
4. Pestele si fructele de mare
A patra etapa din dieta doctorului Andrew Weil consta in consumul de peste si fructe de mare. Ca uleiul de masline extravirgin, pestele si fructele de mare sunt bogate in acizi grasi Omega-3, ce reduc inflamatiile. Codul negru, heringul, sardinele si somonul de Alaska sunt alegeri bune. Consuma doua-patru portii de fructe de mare pe saptamana. O portie inseamna 120 g.
5. Ierburi si condimente
A cincea (si ultima) etapa din dieta doctorului Andrew Weil are in vedere consumul ierburilor aromatice si condimentelor. Da savoare mancarurilor tale preferate cu niste condimente precum ardei chili, busuioc, scortisoara sau turmeric. Turmericul are proprietati antiinflamatorii miraculoase datorita ingedientului numit curcumina. Foloseste aceste condimente in cantitati nelimitate.
Dieta doctorului Andrew Weil te ajuta sa slabesti?
Este probabil ca slabirea sa se produca atunci cand urmezi dieta doctorului Andrew Weil, deoarece este similara cu cea mediteraneana. Inflamatia din organism este puternic relationata cu obezitatea, iar prin reducerea sau inlaturarea inflamatiei cresc sansele de a pierde in greutate, conform spuselor doctorului Weil.
Dieta doctorului Andrew Weil este usor de urmat?
Dieta doctorului Andrew Weil se urmeaza foarte usor, deoarece este un regim flexibil si poate fi ajustat in functie de necesitatile fiecarei persoane. Planul acestei cure nu este unul strict, prin urmare trebuie sa tii seama de anumite principii pe care te poti mula. Aceste principii sunt: consuma multe fructe si legume, cereale integrale si mult peste sau ia suplimente pe baza de ulei de peste.
Este necesar sportul in dieta doctorului Andrew Weil?
Activitatea fizica face parte din dieta doctorului Andrew Weil. Cu toate ca nu este evidentiat in mod deosebit acest aspect, se recomanda miscarea, in special mersul pe jos, deoarece are un efect benefic asupra sanatatii oaselor, a organelor si imbunatateste sistemul imunitar. La fel de indicate sunt si yoga, dansul din buric, practicarea tai chi-ului si inotul. Doctorul Weil nu recomanda doar activitatea fizica, ci si pe cea mintala…
