Home / RETETE / Amestec de legume sotate

Amestec de legume sotate

Amestecul de legume sotate reprezinta o reteta sanatoasa de post si este usor de preparat.

Amestecul de legume sotate este o reteta de post plina de culoare si savoare. Va prezentam cum puteti prepara o cantitate pentru opt portii.

Ingrediente pentru amestec de legume sotate:

  • 2 lingurite de ulei de masline
  • 1 cana de morcovi taiati pe diagonala
  • 1 + ½ cana de conopida
  • 1 + ½ cana de broccoli
  • ¾ cana de dovlecel pentru copt
  • ¾ cana de pastai de mazare
  • ½ cana de ceapa taiata in bucati mari
  • ½ cana de ardei gras feliat subtire
  • ½ cana de ciuperci Champignon feliate
  • ¼ cana de otet din vin rosu sau otet balsamic
  • amestec de condimente italienesti, dupa gust

Mod de preparare pentru amestec de legume sotate:

  • Incingeti o tigaie adanca, la foc mediu spre ridicat.
  • Adaugati legumele si le sotati…
  • Dupa aceea, adaugati otetul si amestecul de condimente italienesti, dupa care le lasati pe foc inca putin, sa se patrunda legumele, amestecand ocazional.

Pofta buna!