Curry-ul cu pui reprezinta o mancare scazuta in grasimi asigurand o cincime din necesarul zilnic de calorii.
Curry-ul cu pui este o reteta cuarome indraznete, care se prepara usor.
Ingrediente pentru curry cu pui:
- 4 piepturi de pui fara os si fara piele
- 400 ml supa de pui
- 150 grame de iaurt cu putine grasimi
- 50 grame de migdale
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapa
- 4 linguri de stafide
- 1 bucata de ghimbir
- un praf de zahar fin
- coriandru, dupa gust
Mod de preparare pentru curry cu pui:
- Se vor pune intr-un robot de bucatarie ceapa, usturoiul si ghimbirul, pana cand se va obtine o pasta de curry.
- Se va pune pasta de curry intr-o tigaie impreuna cu trei linguri de apa si se va tine pe foc timp de cinci minute.
- Se va adauga ulterior pasta de curry si se va mai tine inca doua minute. Se vor dauga piepturile de pui, apoi migdalele, stafidele, supa si zaharul si se vor amesteca pana se acopera, lasandu-se pe foc zece minute…
- Dupa ce se ia de pe foc, se va adauga iaurtul si se va presara coriandru.
Pofta buna!
