Home / RETETE / Orez condimentat

Orez condimentat

Orezul condimentat reprezintă o idee grozavă pentru zilele în care doriți să mâncați ceva sățios, care îmbină mai multe arome.

Orez condimentat

Orezul condimentat este o rețetă inspirată din bucătăria indiană și este ușor de preparat, iar ingredientele se găsesc la orice supermarket.

Ingrediente pentru orez condimentat:

  • 2 căni de orez fiert (de preferat, fiert în ziua precendentă)
  • 8 căței de usturoi, tăiați feliuțe
  • 4 ardei chili uscați
  • o mână de ceapă verde, tocată mărunt
  • o linguriță frunze de coriandru mărunțite
  • o lingură sos de soia
  • o linguriță de ulei
  • piper negru măcinat
  • sare

Mod de preparare pentru orez condimentat:

  • Încingeți uleiul într-o tigaie, apoi adăugați patru căței de usturoi feliați, pe care îi căliți până capătă o nuanță de auriu spre maroniu; după aceea, îi scoateți din ulei și îi dați deoparte.
  • În aceeași tigaie, adăugați ardeii chili uscați și îi căliți timp de circa un minut, apoi adăugați ceapa și restul usturoiului, pe care le sotați pentru un minut.
  • Adăugați în tigaie orezul fiert și amestecați bine.
  • Adăugați sosul de soia, piper negru măcinat, sare și gătiți până când orezul este încins în întregime.
  • La servire, garnisiți cu usturoiul care a fost călit prima dată.
  • Consumați cald…

Poftă bună!

Loading..