Piepturile de pui in stil japonez poarta denumirea de katsu, adica pui dat prin pesmet inainte de a fi rumenit.
Piepturile de pui in stil japonez reprezinta o reteta usor de preparat, cu gust inedit si foarte consistent.
Ingrediente pentru piepturi de pui in stil japonez:
- 4 piepturi de pui fara os si fara piele
- 1 ou mare
- 8 linguri fulgi de porumb
- 2 catei de usturoi
- 4 linguri de ketchup
- 2 linguri de miere
- 2 linguri de amidon
- 2 linguri de curry
- 1 lingura de sos de soia
Mod de preparare piepturi de pui in stil japonez:
- Piepturile de pui in stil japonez se prepara relativ usor, daca se respecta cativa pasi in prepararea lor. Se va da carnea prin ou, apoi prin fulgii de porumb maruntiti.
- Ulterior se vor aseza bucatile de pui si se vor lasa la cuptor timp de 20 de minute.
- Restul ingredientelor se vor pune intr-un bol, dupa care se vor adauga 500 ml de apa si se vor fierbe pana cand se ingroasa.
- Dupa ce se acopera totul, se mai fierbe inca cinci minute…
Pofta buna!
