Supa aromata de pastarnac cu sunca este o reteta de supa savuroasa, cu ingrediente la indemana oricui, rapida si usor de preparat.
Supa aromata de pastarnac cu sunca reprezinta o mancare delicioasa, care poate fi preparata in orice sezon, pentru un pranz sau o cina usoara.
Ingrediente pentru supa aromata de pastarnac cu sunca:
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingura pudra de curry
- 250 grame de cartofi si pastarnac (copti si racoriti)
- 1 litru supa de pui sau de curcan
- 100 ml de smantana dulce, plus inca putin pentru stropit
- 1 mana de sunca maruntita
Mod de preparare pentru supa aromata de pastarnac cu sunca:
- Supa aromata de pastarnac cu sunca este o reteta rapida si usoara. Se va incalzi uleiul si se va praji pudra de curry, dupa care se vor adauga legumele si ¾ din supa, lasandu-se la fiert pret de zece minute.
- Se va amesteca supa cu un mixer pana cand devine omogena, ulterior amestecandu-se cu smantana, reincalzindu-se.
- Se va servi cu smantana deasupra…
Pofta buna!
