Pentru a beneficia de toşi nutrienţii lor, este preferabil să nu-i curăţaţi de coajă. La fel procedaţi ţi în cazul acestei mâncări de pui cu dovlecei. dacă îi mâncaţi gătiţi, fierbeţi-i în puţină apă, scurt timp, pentru a evita distrugerea alimentelor nutritive, sau beţi apa în care i-aţi fiert. Dacă îi mâncaţi cruzi, în salate, alegeţi-i pe cei tineri care nu au amidon deloc.
Mâncare de pui cu dovlecei – Ingrediente
4 pulpe de pui
2 ardei graşi roşii
1 ceapă
3 dovlecei
1 morcov
4 roşii
1 lingură pastă de roşii
4 linguri ulei
2 căţei de usturoi
pătrunjel verde
sare
piper
Află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro
