Salata de fructe asortate reprezintă o sursă excelentă de vitamine, o combinație gustoasă, care vă va oferi energie.
Salata de fructe asortate se prepară ușor și rapid. Vă prezentăm cum puteți prepara o versiune cu fructe exotice, într-o cantitate pentru circa 10 – 12 porții.
Ingrediente pentru salată de fructe asortate:
Pentru salată:
- 8 mandarine
- 4 mere dulci (de exemplu, din soiul Gala și/sau din soiul Golden)
- 4 fructe kiwi coapte
- 4 banane
- 1 + ½ cană de semințe de rodie
Pentru dressing:
- ¼ ceașcă ulei de măsline
- ¼ ceașcă ulei vegetal
- 3 lingurițe de zahăr granulat
- 3 lingurițe de miere
- 3 lingurițe de zeamă de lămâie proaspăt stoarsă
- 2 linguri semințe de mac
Mod de preparare pentru salată de fructe asortate:
- Decojiți și desfaceți mandarinele în felii; decojiți și tăiați fructele de kiwi și bananele sub forma de cubulețe.
- Preparați dressing-ul: într-un bol mic, puneți uleiul de măsline, uleiul vegetal, zahărul granulat, mierea și zeama de lămâie și le amestecați până când se topește zahărul, apoi adăugați și semințele de mac.
- Puneți toate bucățile de fructe într-un bol mare și le amestecați bine, apoi turnați dressing-ul și amestecați din nou…
Poftă bună!
