Sosul aromat de afine reprezinta o reteta pentru un sos care se potriveste foarte bine cu carnea de vanat, cu rasol de vita sau ca sos pentru clatite.
Sosul aromat de afine reprezinta o varianta foarte rapida si usor de preparat a unui sos colorat si delicios. Acest tip de sos este o alegere delicioasa, aratoasa si savuroasa pentru o mancare pe placul tuturor.
Ingrediente pentru sos aromat de afine:
- 500 grame afine
- 1 cana zahar
- sare
- 100 ml vin rosu
- 1-2 linguri amidon
- gelatina (la sosul pentru clatite)
Mod de preparare pentru sos aromat de afine:
- Se vor curata afinele si se vor spala, dupa care se vor da prin masina de tocat carne si se vor lasa la fiert.
- Se va adauga zahar si se va amesteca pana cand fierbe si se ingroasa…
- Se va adauga vin rosu cand sosul va fi aproape gata.
Pofta buna!
