Home / RETETE / Salată de orez, ardei și roșii

Salată de orez, ardei și roșii

Salata de orez, ardei și roșii reprezintă o îmbinare gustoasă a mai multor arome, iar ingredientele sunt la îndemâna oricui.

Salată de orez, ardei și roșii

Salata de orez, ardei și roșii este o rețetă de salată sățioasă, care se prepară fără dificultate.

Ingrediente pentru salată de orez, ardei și roșii:

  • 200 g orez cu bob mare
  • 2 – 3 ardei grași (de orice culoare)
  • 2 – 3 roșii
  • oțet
  • ulei
  • sare
  • piper măcinat

Opțional:

  • ceapă (de preferință ceapă roșie)
  • muștar
  • pătrunjel verde, tocat

Mod de preparare pentru salata de orez, ardei și roșii:

  • Fierbeți orezul cu puțină sare, cu atenție, ca boabele să rămână întregi, apoi strecurați.
  • Tăiați sub formă de rondele sau bucățele ardeii și roșiile.
  • Așezați-le în salatieră în straturi alternante cu orezul, le stropiți cu puțin mai mult ulei și un strop de oțet și presărați după gust sare și piper măcinat, apoi amestecați ușor.
  • Opțional, la servire, puteți orna după bunul plac cu ceapă tocată și/sau cu muștar frecat cu puțin oțet…

Poftă bună!