Salatele sunt ideale in curele de slabire. Drept urmare, salata greceasca de pui cu quinoa reprezinta solutia ideala pentru orice pranz.
Mai mult decat atat, se gateste foarte repede si nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru a te declara multumita de rezultatul culinar.
Ingrediente:
- 225 grame quinoa
- 400 grame fileuri mici de pui
- 100 grame de branza Feta
- 300 grame de rosii
- 25 grame de unt
- 1 ardei iute rosu
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura si jumatate de ulei de masline extravirgin
- masline kalamata
- 1 ceapa rosie
- 1 legatura de menta tocata
- sucul de la o lamaie
Mod de preparare:
- Salata greceasca de pui si quinoa este usor de pregatit. Se va fierbe intai quinoa, dupa care se va clati cu apa rece si se scurge bine. Intre timp, se va amesteca untul cu ardeiul si usturoiul spre a obtine o pasta.
- Fileurile de pui se vor acoperi cu doua linguri de ulei de masline si se vor frige timp de patru minute pe fiecare parte. Dupa aceasta, se vor muta pe un platou si se vor stropi cu unt aromat…
- Intr-un bol se pun legumele si branza Feta, adaugandu-se quinoa si zeama de lamaie. Se vor servi cu bucatile de pui aromate.
Pofta buna!
