Home / RETETE / Somon afumat cu omletă

Somon afumat cu omletă

Somonul afumat cu omletă este o rețetă ușoară pentru un mic-dejun consistent și foarte gustos.

Somon afumat cu omletă

Somonul afumat cu omletă este gata în circa 30 de minute. Vă prezentăm cum puteți prepara patru porții.

Ingrediente pentru somon afumat cu omletă:

  • 100 g somon afumat
  • 6 ouă
  • 75 ml lapte
  • 1 linguriță de unt
  • 4 fire de ceapă verde, tocate
  • câteva fire de arpagic verde, tocate
  • sare

Mod de preparare pentru somon afumat cu omletă:

  • Bateți ouăle într-un bol împreună cu laptele și puțină sare, iar la urmă adăugați și arpagic verde, tocat, păstrând puțin și pentru decor.
  • Topiți untul într-o tigaie, la foc potrivit de mare. Adăugați ceapa verde și căliți-o timp de trei-patru minute, apoi măriți temperatura, adăugați ouăle bătute și le prăjiți.
  • Serviți omleta alături de somon afumat, pâine prăjită și unsă cu puțin unt.
  • Deasupra omletei puneți restul de arpagic verde…

Poftă bună!

Euro-știri.ro