Scorțișoara are rol antibacterian
Scorţişoara este folosită cu precădere la aromatizarea plăcintelor şi altor deserturi. Planta poate fi folosită cu succes şi ca medicament natural, uleiul conţinut fiind o excelentă sursă de antioxidanţi.
Scorţişoara este folosită cu precădere la aromatizarea plăcintelor şi altor deserturi. Planta poate fi folosită cu succes şi ca medicament natural, uleiul conţinut fiind o excelentă sursă de antioxidanţi.
Cuişoarele au o aromă specială, uşor înţepătoare, şi gust foarte fin. Un studiu realizat la Universitatea Miguel Hernandez din Spania arată că acest condiment deţine supremaţia între mirodenii la capitolul antioxidanţi.