Pătrunjelul este cea mai cunoscută verdeață care însoțește preparatele culinare. Se găseşte în mai multe varietăţi, care diferă în privința formei frunzelor.

Principalele virtuti

Frunzele posedă proprietăți antianemice şi depurative. De asemenea, pătrunjelul este vasodilatator şi antiseptic în general, şi al sângelui, al căilor digestive şi urinare în particular.

Pătrunjelul aduce organismului calități importante atât din punct de vedere alimentar, cât şi terapeutic. Fiind bogat în vitamina C, betacaroten, fier, vitamina B9, potasiu şi calciu, este considerat un aliment energizant şi remineralizant.

Pe lingă virtuţile depurative şi dezinfectante generale, pătrunjelul favorizează îmbunătăţirea formulei sangvine (prin aportul de fier, vitamina C şi vitamina B9). Este deopotrivă un bun diuretic şi un dezinfectant al căilor urinare (recomandat în cistite).

În acest fel, controlează ansamblul reziduurilor (uree, acid uric, cloruri etc.); prin urmare, are şi efect antireumatismal şi antigutos…

Acţiunea asupra sângelui şi a circulaţiei acestuia îl indică în caz de menstruaţie insuficientă şi dureroasă, având efect de reglare.

Citește și: 6 tratamente împotriva nevrozelor

Abonează-te pe:

Nicula Clara

Clara Nicula este redactor la yve.ro de peste 11 ani și și-a consolidat reputația prin articole bine documentate și bazate pe surse de încredere. A absolvit Facultatea de Jurnalism din cadrul UAIC Iași și deține o certificare în nutriție obținută prin cursuri acreditate la European Fitness Academy. Cu o experiență vastă în jurnalism și o pasiune pentru nutriție, Clara a devenit o voce autorizată în domeniul sănătății și al dietelor. Articolele sale sunt create cu atenție, respectând standardele riguroase de calitate și acuratețe. Informațiile prezentate sunt susținute de studii științifice și resurse medicale recunoscute, asigurându-le cititorilor yve.ro conținut valoros și educativ. Clara își dedică timpul pentru a analiza tendințele în nutriție și regimurile alimentare, oferind sfaturi și strategii pentru menținerea unui stil de viață echilibrat. Pe lângă expertiza în domeniul sănătății, Clara este pasionată de arta culinară și creează rețete sănătoase și gustoase. Fiecare rețetă este concepută cu grijă, având în vedere aportul nutritiv și beneficiile fiecărui ingredient, oferind astfel cititorilor inspirație pentru a adopta un regim alimentar echilibrat și variat. Cu această abordare, Clara promovează nu doar o dietă sănătoasă, ci și bucuria de a găti și savura preparate delicioase. Clara Nicula contribuie activ la educarea și informarea cititorilor yve.ro, combinând experiența sa în jurnalism cu pasiunea pentru nutriție și gătit, pentru a sprijini un stil de viață sănătos și a câștiga încrederea comunității.

Pătrunjelul scade tensiunea

Postat de Nicula Clara

Niciun comentariu încă

Lasă un răspuns Anulează răspunsul