Carne de rata cu sos de mandarine

Carnea de rata cu sos picant de mandarine la tava este o reteta culinara aromata, savuroasa si satioasa, ideala momentelor speciale petrecute alaturi de cei dragi.

https://yve.ro/wp-content/uploads/2015/12/Carne-de-rata-cu-sos-de-mandarine-.jpg

Carnea de rata cu sos de mandarine este o reteta culinara aromata, savuroasa si satioasa, ideala momentelor speciale petrecute alaturi de cei dragi.

Carne de rata cu sos de mandarine

 

Carnea de rata cu sos de mandarine este o mancare ce nu presupune prepararea unei rate intregi, ci doar a pulpelor si a pieptului de rata.

Ingrediente:

  • 1 piept mare de rata
  • 2 pulpe de rata
  • coriandru
  • ghimbir
  • coaja de la 2 mandarine
  • sucul de la 4 mandarine
  • optional, cimbru

Ingrediente pentru sos:

  • 150 ml supa de pui
  • 100 ml otet de sherry
  • 50 grame zahar tos
  • unt

Mod de preparare pentru carne de rata cu sos de mandarine:

  • Se vor amesteca toate condimentele cu tot cu coaja de la mandarine, dupa care se va cresta pielea de pe pieptul de rata.
  • Amestecul de condimente se va intinde pe piept si pe pulpe, lasandu-se minimum doua ore la rece.
  • Ulterior, se vor pune pulpele de rata intr-o tava, asezonate conform spuselor celor de la cookieandkate.com. Se vor introduce la cuptor pentru o ora si 30 de minute.
  • Se vor adauga zaharul, otetul si se lasa la fiert pana devine totul siropos.
  • Pieptul se va praji timp de 12 minute pana devine crocant si se va adauga in sos…
  • Se poate servi cu legume glazurate si salata.

Pofta buna!

Citește și: Sos verde in stil mexican

Abonează-te pe:Yve.ro news

Postat de Elena Rădulescu

Elena Yvette Rădulescu este redactor la yve.ro și absolventă a Facultății de Litere din cadrul Universității Alexandru Ioan Cuza din Iași, unde a urmat specializarea Media, Comunicare și Jurnalism. De asemenea, Elena a urmat cursuri de prestigiu în domeniul astrologiei, precum The Astrology University și International Academy of Astrology, consolidându-și expertiza în horoscop și interpretarea astrelor. Aceste programe de formare recunoscute internațional i-au oferit cunoștințe aprofundate și tehnici avansate în astrologie, permițându-i să ofere analize precise cititorilor. Cu o pasiune deosebită pentru scris și informare, Elena s-a specializat pe categoriile horoscop, frumusețe și știri, aducând cititorilor conținut de calitate, bine documentat și captivant. Are o atenție deosebită la detalii și tendințele actuale. Articolele ei sunt apreciate pentru stilul clar și abordarea echilibrată a subiectelor, combinând cunoștințele sale jurnalistice cu expertiza astrologică pentru a oferi perspective unice și relevante.

Niciun comentariu încă

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *