Carnea de vita cu cartofi crocanti este o reteta culinara ideala pentru mesele festive, dar si pentru cinele organizate in familie.
Carnea de vita cu cartofi crocanti este o mancare satioasa si foarte aromata.
Ingrediente pentru carne de vita cu cartofi crocanti:
- 2 antricoate de vita
- 2 cartofi dulci mari
- ulei
- seminte de susan
- pasta Miso
- sucul de la o lamaie
- sos de ardei iute
- Mirin
- o mana de nasturel
- sare
Mod de preparare pentru carne de vita cu cartofi crocanti:
- Carnea de vita cu cartofi crocanti este o reteta culinara ce se prepara usor, gustul fiind unul inconfundabil. Feliile de cartofi se vor aranja intr-o tava si se vor unge cu ulei, in jurul lor presarandu-se seminte de susan. Se vor lasa la cuptor 25 de minute, pana se vor rumeni pe margini.
- Se vor amesteca intr-un bol pasta Miso, sucul de lamaie, sosul de ardei iute si Mirin-ul, dupa care se vor unge antricoatele cu ulei si se vor asezona cu sare.
- Se va turna sosul obtinut peste carne si se va masa bine.
- Se va praji carnea pret de doua minute pe fiecare parte si se va unge cu sos, dupa care se va acoperi cu folie de aluminiu si se va lasa sa se odihneasca pret de cinci minute.
- Se va servi cu sosul ramas, nasturelul si cartofii dulci…
Pofta buna!
