Cheesecake cu biscuiti si crema de lamaie

Cheesecake-ul cu biscuiti si crema de lamaie este o reteta savuroasa, care nu necesita coacere. Contine crema de branza, lamai si o baza formata din biscuiti sfaramati.

Cheesecake-ul cu biscuiti si crema de lamaie este un desert ce seamana la gust cu o tarta aromata, dar se prepara mult mai usor, este cremoasa si se consuma rece. Va prezentam cum puteti pregati o cantitate pentru patru-sase portii.

Ingrediente pentru cheesecake cu biscuiti si crema de lamaie:

• 12 biscuiti cu crema sau aroma de lamaie, ori simpli
• 225 g crema de branza
• 225 g de frisca tinuta la temperatura camerei
• coaja rasa de la 2 lamai
• 2 linguri de suc de lamaie proaspat stoarsa
• 4 lingurite praf de jeleu cu gust de lamaie
• ½://yve.ro/retete-culinare/retete-de-mancare/retete-placinta-cu-branza/cheesecake-clasic/” title=”cheesecake” data-wpil-keyword-link=”linked” data-wpil-monitor-id=”10308″>cheesecake cu biscuiti si crema de lamaie:
  • Zdrobiti bine biscuitii potrivit informațiilor de la recipetineats.com. In patru-sase pahare sau boluri mici, adaugati in mod egal cate un strat din acea cantitate de biscuiti zdrobiti si apasati usor, ca sa se formeze un fel de crusta.
  • Separat, intr-un bol mare, mixati crema de branza pana cand devine fina; adaugati coaja rasa de lamaie, sucul de lamaie si esenta de vanilie si amestecati bine sa se omogenizeze.
  • Presarati praful de jeleu peste crema de branza si mixati cu viteza medie spre foarte rapida.Adaugati frisca, apoi folositi o spatula pentru a o integra in crema de branza.
  • Puneti in fiecare pahar sau bol o portie din crema rezultata.Acoperiti-le cu o folie din plastic si lasati-le la frigider cel putin doua ore inainte de servire.
  • Optional, le puteti garnisi cu inca un strat de frisca si felii subtiri de lamaie.
  • Acest desert se consuma doar in ziua in care este preparat…

  Pofta buna!

  Citește și: Mini tarte cu fructe de padure

  Advertisements