Ciocanele de pui cu ciuperci sote la tava

Ciocanele de pui cu ciuperci sote la tava reprezinta o reteta culinara aromata, fina si savuroasa, care se poate prepara cu orice ocazie.

Ciocanele de pui cu ciuperci sote la tava reprezinta o mancare care se preapara usor si repede, fiind foarte sanatoasa si satioasa, dar usoara in acelasi timp.Ingrediente pentru ciocanele de pui cu ciuperci sote la tava:

• 4 ciocanele de pui
• 500 grame ciuperci proaspete
• 100 ml vin alb
• 1 cubulet de unt
• putin marar
• ulei de masline
• mirodenii
• 1 lingurita boia dulce
• 1 lingurita mustar
• 1 lingurita busuioc uscat
• ulei floarea-soarelui
• un praf de sare

Mod de preparare pentru ciocanele de pui cu ciuperci sote la tava:

• Se va prepara marinada prin amestecul de boia, mustar, busuioc cu o lingura de ulei de floarea-soarelui si sare.
• Ulterior, se vor aseza ciocanelele de pui in tava si se va turna amestecul peste ele, acoperindu-se tava cu folie de aluminiu.
• Se vor lasa la cuptor pret de 30 de minute, la 15 minute inlaturandu-se folia de aluminiu de pe ele.
• Se vor spala ciupercile, se vor taia felii si se vor sota in unt si o lingura ulei de masline, dupa care se vor lasa la fiert pret de zece minute…
• Dupa aceste zece minute, peste ciuperci se vor adauga vinul si mirodeniile, lasandu-se inca cinci minute pe foc.

Pofta buna!

Citește și: Amestec sotat cu pasta de curry

Abonează-te pe: