Piureul de cartofi și țelină reprezintă o rețetă care este ușor de făcut, fiind o alegere inspirată atât în zilele de post, cât și la mesele bogate.
Piureul de cartofi și țelină este o mâncare simplă, dar foarte gustoasă, care se poate consuma atât ca atare, cât și drept garnitură la fripturi.Ingrediente pentru piure de cartofi și țelină:
Mod de preparare pentru pentru piure de cartofi și țelină:
Fierbeți bucățile de cartofii și țelină într-un vas acoperit cu capac, iar după primul clocot, reduceți temperatura și lăsați să fiarbă la foc mic, până când s-au pătruns, aproximativ 20 de minute.
După ce s-au fiert bucățile de cartofii și țelină, scurgeți apa și le mai lăsați puțin pe foc, agitând vasul, cam 30 de secunde, pentru a se evapora surplusul de apă, după care le transferați într-un blender sau bol, ca apoi să le pasați sau zdrobiți.
În timp ce faceți piureul, adăugați treptat uleiul, apoi laptele de soia, până când ajungeți la textura dorită…
Adăugați arpagicul verde, usturoiul zdrobit, presărați sare și piper după gust, după care amestecați bine totul.
Dana Arseni este redactor la yve.ro de peste 10 ani. A absolvit Universitatea Alexandru Ioan Cuza din Iași și deține un master în Jurnalism la University of Glasgow. Cu o pregătire academică solidă și o pasiune profundă pentru informare, Dana este specializată în categoriile știri, modă și frumusețe. Prin articolele sale, aduce cititorilor noutăți din lumea fashion-ului, sfaturi de frumusețe și analize ale celor mai recente evenimente, toate într-un stil captivant și bine documentat.
Dana se remarcă prin profesionalism și o atenție deosebită la detalii, contribuind activ la diversitatea și calitatea conținutului de pe yve.ro. Experiența sa de peste un deceniu în jurnalism și implicarea constantă în actualizarea cunoștințelor îi permit să ofere cititorilor articole de calitate, susținute de surse de încredere și perspective relevante.
Pe lângă expertiza în știri și tendințele din modă și frumusețe, Dana este pasionată de gătit și creează rețete culinare care îmbină tradiția cu inovația. În toate rețetele sale, respectă principiile unui stil de viață sănătos, alegând ingrediente nutritive și metode de gătit echilibrate. Fiecare preparat este conceput cu atenție, astfel încât să fie nu doar delicios, ci și benefic pentru sănătate. Această abordare face ca articolele și rețetele Danei să fie apreciate de cititorii yve.ro, care au încredere în recomandările sale și găsesc inspirație în propunerile ei gastronomice.
Niciun comentariu încă