Placinta cu carne de vita si mazare cu menta este o delicatesa consistenta, aromata, care se poate servi in orice zi, dar care va face senzatie printre invitatii tai la masa, mai ales daca servesti placinta in vase ramekin.
Placinta cu carne de vita si mazare cu menta este o reteta culinara usor de preparat, care va fi pe placul tuturor, fara doar si poate.
Ingrediente placinta cu carne de vita si mazare cu menta:
- 500 grame de carne de vita tocata
- 375 grame de foietaj
- 350 grame de morcovi
- 350 grame de mazare
- 3 tulpini de telina
- 1 ceapa
- 1 ou
- ulei de masline
- pasta de tomate
- sos Worcestershire
- menta
Mod de preparare pentru placinta cu carne de vita si mazare cu menta:
- Placinta cu carne de vita si mazare cu menta reprezinta o mancare satioasa, care nu necesita mult timp de preparare. Se va sota ceapa impreuna cu morcovii si telina, dupa care se va adauga carnea tocata si se va lasa cinci minute pe foc mare pana se observa ca se rumeneste carnea.
- Se va turna ulterior sosul Worcestershire, pasta de tomate si supa de vita fierbandu-se cinci minute pana se ingroasa totul.
- Se va unge cu ulei de masline tava in care se va afla placinta, iar placinta, dupa ce se va pune in tava, se va unge cu ou. Se va da la cuptor pret de 30 de minute.
- In acest timp, se va fierbe mazarea si se va pasa impreuna cu menta…
- Placinta se va servi cu garnitura de mazare alaturi.
Pofta buna!
