Ardeii iuti conservati in otet cu mirodenii sunt foarte apreciati datorita gustului picant si a adaptabilitatii in functie de mancarurile cu care pot fi asociati.

Ardeii iuti conservati in otet cu mirodenii se pot consuma impreuna cu o varietate foarte mare de mancaruri, de la aperitive pana la mancaruri pe baza de branza, peste, fripturi, tocanite si placinte, precum si alte preparate la cuptor. Va prezentam cum puteti pregati doua borcane a cate 500 ml fiecare.
Ingrediente pentru ardei iuti conservati in otet cu mirodenii:

20 – 25 de ardei iuti jalapeno medii sau mari
20 boabe de piper negru
2 catei de usturoi maruntiti
2 lingurite de ierburi aromatice tocate (de exemplu rozmarin si cimbru)
1½ cana de otet de vin alb
1½ cana de apa
3 lingurite de sare grunjoasa

Mod de preparare pentru ardei iuti conservati in otet cu mirodenii:

Asezati in fiecare borcan de 500 ml o lingurita de ierburi aromatice, un catel de usturoi si zece boabe de piper.
Folosind niste manusi de bucatarie, taiati ardeii iuti in felii, eliminand cotoarele, ii introduceti in borcane, apasandu-i ca sa stea fixati.
Intr-o oala, dati in clocot otetul din vin alb, apa si sarea; fierbeti amestecul pana cand se topeste sarea.
Turnati lichidul fierbinte in borcane, sa acopere ardeii , pe baza celor menționate de ballmasonjars.com. Infiletati bine borcanele si le lasati la temperatura camerei, sa se raceasca…
Lasati compozitia la marinat timp de trei zile inainte de a o servi.

Pofta buna!

Citește și: Boabe de porumb marinate

Abonează-te pe:

Arseni Dana

Dana Arseni este redactor la yve.ro de peste 10 ani. A absolvit Universitatea Alexandru Ioan Cuza din Iași și deține un master în Jurnalism la University of Glasgow. Cu o pregătire academică solidă și o pasiune profundă pentru informare, Dana este specializată în categoriile știri, modă și frumusețe. Prin articolele sale, aduce cititorilor noutăți din lumea fashion-ului, sfaturi de frumusețe și analize ale celor mai recente evenimente, toate într-un stil captivant și bine documentat. Dana se remarcă prin profesionalism și o atenție deosebită la detalii, contribuind activ la diversitatea și calitatea conținutului de pe yve.ro. Experiența sa de peste un deceniu în jurnalism și implicarea constantă în actualizarea cunoștințelor îi permit să ofere cititorilor articole de calitate, susținute de surse de încredere și perspective relevante. Pe lângă expertiza în știri și tendințele din modă și frumusețe, Dana este pasionată de gătit și creează rețete culinare care îmbină tradiția cu inovația. În toate rețetele sale, respectă principiile unui stil de viață sănătos, alegând ingrediente nutritive și metode de gătit echilibrate. Fiecare preparat este conceput cu atenție, astfel încât să fie nu doar delicios, ci și benefic pentru sănătate. Această abordare face ca articolele și rețetele Danei să fie apreciate de cititorii yve.ro, care au încredere în recomandările sale și găsesc inspirație în propunerile ei gastronomice.

Ardei iuti conservati in otet cu mirodenii

Postat de Arseni Dana

Niciun comentariu încă

Lasă un răspuns Anulează răspunsul