O reteta deosebita, de origine thailandeza, carnea de porc cu arahide si curry este perfecta atat pentru masa de pranz cat si pentru cina.
O reteta deosebita, de origine thailandeza, carnea de porc cu arahide si curry este perfecta atat pentru masa de pranz, cat si pentru cina.
Carne de porc cu unt de arahide si curry reprezinta o alegere minunata atunci cand doriti sa incercati ceva deosebit. Acest fel de mancare se poate servi cu orez fiert.
Ingrediente pentru carne de porc cu unt de arahide si curry:
400 g muschi porc
4 linguri pasta rosie curry
1 legatura ceapa verde
4 linguri unt de arahide
1 lingura zahar brun
400 ml lapte de cocos
175 g porumb tanar sau boabe de porumb din conserva
Mod de preparare pentru carne de porc cu unt de arahide si curry:
Ceapa verde se taie felii, iar coditele de la coriandru se toaca. Uleiul se pune intr-o cratita mai mare, la incins. Se soteaza ceapa impreuna cu coriandrul pentru un minut. Carnea de porc se taie felii si se prajesc timp de cinci minute.
Se adauga pasta curry, untul de arahide, se amesteca, apoi se adauga sosul de soia, zaharul, laptele de cocos si apa (aprox. 200 ml) , pe baza celor menționate de gousto.co.uk. Se amesteca bine totul, se acopera cu un capac si se lasa pe foc un sfert de ora…
Dupa aceea, se adauga porumbul, nu se mai pune capacul si se tine pe foc mare. Se da intr-un clocot circa trei minute, pana se ingroasa sosul, apoi se adauga zeama de lime.
Dana Arseni este redactor la yve.ro de peste 10 ani. A absolvit Universitatea Alexandru Ioan Cuza din Iași și deține un master în Jurnalism la University of Glasgow. Cu o pregătire academică solidă și o pasiune profundă pentru informare, Dana este specializată în categoriile știri, modă și frumusețe. Prin articolele sale, aduce cititorilor noutăți din lumea fashion-ului, sfaturi de frumusețe și analize ale celor mai recente evenimente, toate într-un stil captivant și bine documentat.
Dana se remarcă prin profesionalism și o atenție deosebită la detalii, contribuind activ la diversitatea și calitatea conținutului de pe yve.ro. Experiența sa de peste un deceniu în jurnalism și implicarea constantă în actualizarea cunoștințelor îi permit să ofere cititorilor articole de calitate, susținute de surse de încredere și perspective relevante.
Pe lângă expertiza în știri și tendințele din modă și frumusețe, Dana este pasionată de gătit și creează rețete culinare care îmbină tradiția cu inovația. În toate rețetele sale, respectă principiile unui stil de viață sănătos, alegând ingrediente nutritive și metode de gătit echilibrate. Fiecare preparat este conceput cu atenție, astfel încât să fie nu doar delicios, ci și benefic pentru sănătate. Această abordare face ca articolele și rețetele Danei să fie apreciate de cititorii yve.ro, care au încredere în recomandările sale și găsesc inspirație în propunerile ei gastronomice.
Niciun comentariu încă