Năutul este bogat în proteine şi are efect energizant şi diuretic. Facilitează digestia, elimină acidul uric din organism. 100 g de năut acoperă 16% din necesarul zilnic de proteine. Boabele germinate şi făina de năut trebuie ţinute la rece şi consumate rapid. Azi avem pentru voi cea mai bună reţetă de hummus din făină de năut pe care o poţi prepara oricând.
Reţetă de hummus din făină de năut – Ingrediente
Pentru pastă de susan
5 ceşti cu seminţe de susan
1 ½ ceşti ulei de măsline
Pentru hummus
3 linguri pastă de susan
1 cană făină de năut
2 linguri de iaurt
4 frunze de mentă proaspătă
sucul unei lămâi
2 căţei de usturoi zdrobiţi
Află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro
