Pui umplut in punga la cuptor este o reteta inedita ce se poate coace atat la cuptorul aragazului, cat si la cuptorul cu microunde, rezultatul culinar fiind unul cu adevarat savuros.
Pui umplut in punga la cuptor reprezinta o mancare aromata, savuroasa si gustoasa, ideala oricarei ocazii.
Ingrediente pentru pui umplut in punga la cuptor:
- 1 pui
- 3 cepe
- sunculita
- miezul de la o felie de paine, faramitat
- 150 grame stafide
- 1 cub concentrat de pasare, maruntit
- 1 mar mare
- 4 linguri unt moale
- 3 linguri unt de arahide
- usturoi
- alune, migdale, curmale, mandarine feliate
- 100 ml coniac
- delikat, cimbru, piper macinat, rozmarin
- 1 punga pentru copt
Mod de preparare pentru pui umplut in punga la cuptor:
Se va amesteca ceapa tocata, sunculita calita, mirodeniile, miezul de paine faramitat si se va umple puiul cu acest amestec, dupa care se va face o pasta din unt, usturoi si unt de arahide si se va umple puiul pe sub piele fixandu-se cu scobitori. Se vor pune in punga restul de mar, dupa ce s-a acoperit puiul, mandarinele, stafidele, alunele, curmalele, mirodeniile si se vor distribui uniform. Se va da la cuptorul cu microunde pret de 30 de minute sau la cuptorul de la aragaz.
Pofta buna!
