Salată cu ouă fierte și sfeclă roșie


748
loading...

Salata cu ouă fierte și sfeclă roșie este sățioasă, gustoasă, condimentată și ușor de preparat.

Salată cu ouă fierte și sfeclă roșie

Salata cu ouă fierte și sfeclă roșie este gata în circa zece minute. Vă prezentăm cum puteți prepara o cantitate pentru 2 porții.

Ingrediente pentru salată cu ouă fierte și sfeclă roșie:

Pentru salată:

  • 2 ouă fierte
  • 80 g sfeclă roșie, fiartă și mărunțită
  • 2 lingurițe de linte fiartă
  • 40 g mix de verdețuri pentru salată
  • 60 g ardei gras, mărunțit (de preferință, galben)
  • 3 sâmburi de nuci, tăiați pe jumătate sau mărunțiți
  • sare

Pentru dressing:

  • 50 g iaurt
  • 2 lingurițe de suc de lămâie
  • o linguriță de mărar verde, tocat
  • 10 g hrean

Mod de preparare pentru salată cu ouă fierte și sfeclă roșie:

  • Preparați dressing-ul: puneți într-un blender iaurtul, mărarul verde, hreanul și sucul de lămâie și le amestecați bine.
  • Fierbeți ouăle.
  • Așezați verdețurile pe un platou.
  • Amestecați sfecla roșie, ardeiul și lintea, apoi le așezați peste verdețuri.
  • Tăiați pe jumătate ouăle fierte și le așezați pe platou, apoi adăugați și sâmburii de nuci.
  • Adăugați deasupra dressing-ul, adăugați sare după gust și serviți pe loc…

Poftă bună!

loading...