Salata de castraveti in stil mexican este o reteta putin picanta, care se poate servi ca atare ori drept garnitura pentru o multime de mancaruri.
Salata de castraveti in stil mexican se prepara usor in combinatie cu usturoi, ardei, suc de lime si coriandru.Ingrediente pentru salata salata de castraveti in stil mexican:
- 2 castraveti mari
- 2 catei de usturoi
- 1 ardei iute jalapeno
- ¼ lingura de ardei rosu zdrobit
- 4 lingurite de coriandru maruntit
- 3 lingurite suc de lime proaspat stors
- 3 lingurite ulei de masline
- sare
- piper negru
Mod de preparare pentru salata de castraveti in stil mexican:
- Curatati ardeiul jalapeno, inlaturati semintele si taiati-l fin in mai multe bucati; maruntiti usturoiul si taiati castravetii in felii foarte subtiri.
- Puneti bucatile de ardei intr-un bol mediu, adaugati cele trei linguri de suc proaspat de lime, ardeiul zdrobit, presarati sare si piper dupa gust, apoi lasati cateva minute deoparte.
- Dupa aceea, adaugati feliile subtiri de castraveti si amestecati bine, adaugati coriandrul si amestecati din nou.
- Puteti servi aceasta salata imediat sau dupa aproximativ doua ore…
Pofta buna!
Citește și: Piure de mazare
Niciun comentariu încă