Home Ton la grill cu garnitura de masline si rosii

Ton la grill cu garnitura de masline si rosii

autor Elena Yvette
Data publicării: Data actualizării: 3,6K views
https://yve.ro/wp-content/uploads/2013/12/Ton-la-gratar-cu-rosii-coapte.jpg

Tonul la grill cu garnitura de masline si rosii este o reteta culinara ideala persoanelor care iubesc pestele.

Ton la grill cu garnitura de masline si rosii

Tonul la grill cu garnitura de masline si rosii reprezinta o mancare satioasa si foarte gustoasa.Va prezentam cum puteti prepara o cantitate pentru patru-sase portii.Ingrediente pentru ton la grill cu garnitura de masline si rosii:

Pentru ton:

  • 4 – 6 felii de ton de circa 200 g si 3 cm grosime
  • 1+1/2 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita de sare

Pentru garnitura de masline si rosii:

  • 1/4 cana de masline tocate
  • 1/2 cana pulpa de rosii tocate
  • 5 linguri ulei de masline
  • 1 lingua de capere tocate
  • 2+ 1/2 linguri de zeama de lamaie
  • 1 lingura de patrunjel verde, tocat
  • 1 lingura de ceapa tocata
  • 1/2 lingura coaja de portocala data prin razatoare
  • oregano verde maruntit sau menta verde tocata, pentru garnisire
  • sare
  • piper

Mod de preparare pentru ton la grill cu garnitura de masline si rosii:

  • Puneti intr-un bol toate ingredientele de la garnitura, dupa care le amestecati bine.
  • Ungeti grill-ul cu ulei de masline si lasati-l sa se incinga la foc mediu spre ridicat.
  • Ungeti cu ulei de masline si bucatile de ton pe toate partile, dupa care le dati cu sare, apoi le lasati sa stea 15 minute la temperatura camerei.
  • Puneti bucatile de ton pe gratar si le frigeti cate circa doua-patru minute pe fiecare parte, sa se patrunda bine…
  • Serviti impreuna cu garnitura de masline si rosii.

Pofta buna!

Citește și: File de somon cu sos de coriandru și lime

Abonează-te pe:Yve.ro news

YVE.ro foloseste cookie-uri proprii si ale tertilor. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Accept Cookies

Politica de confidențialitate