Home RETETE Ton la grill cu garnitura de masline si rosii

Ton la grill cu garnitura de masline si rosii

autor Elena Yvette
3,K views

Tonul la grill cu garnitura de masline si rosii este o reteta culinara ideala persoanelor care iubesc pestele.

Ton la grill cu garnitura de masline si rosii

Tonul la grill cu garnitura de masline si rosii reprezinta o mancare satioasa si foarte gustoasa. Va prezentam cum puteti prepara o cantitate pentru patru-sase portii.

Ingrediente pentru ton la grill cu garnitura de masline si rosii:

Pentru ton:

  • 4 – 6 felii de ton de circa 200 g si 3 cm grosime
  • 1+1/2 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita de sare

Pentru garnitura de masline si rosii:

  • 1/4 cana de masline tocate
  • 1/2 cana pulpa de rosii tocate
  • 5 linguri ulei de masline
  • 1 lingua de capere tocate
  • 2+ 1/2 linguri de zeama de lamaie
  • 1 lingura de patrunjel verde, tocat
  • 1 lingura de ceapa tocata
  • 1/2 lingura coaja de portocala data prin razatoare
  • oregano verde maruntit sau menta verde tocata, pentru garnisire
  • sare
  • piper

Mod de preparare pentru ton la grill cu garnitura de masline si rosii:

  • Puneti intr-un bol toate ingredientele de la garnitura, dupa care le amestecati bine.
  • Ungeti grill-ul cu ulei de masline si lasati-l sa se incinga la foc mediu spre ridicat.
  • Ungeti cu ulei de masline si bucatile de ton pe toate partile, dupa care le dati cu sare, apoi le lasati sa stea 15 minute la temperatura camerei.
  • Puneti bucatile de ton pe gratar si le frigeti cate circa doua-patru minute pe fiecare parte, sa se patrunda bine…
  • Serviti impreuna cu garnitura de masline si rosii.

Pofta buna!

Abonează-te pe:Yve.ro news
Loading RSS Feed