Cunoscute pentru puterile pe care le au în lupta împotriva febrei, ridichile sunt eficiente și în tratarea bolilor respiratorii și previn infecțiile resimțite la nivelul căilor respiratorii.
Sucul preparat din ridichi nu este unul foarte popular, din cauza gustului care este unul puțin iute, însă ajută la detoxifierea organismului. Dacă decojiți însă ridichile înainte de a prepara sucul, acest gust iute este redus considerabil.
Pentru a prepara acest suc, aveți nevoie de: ridichi, iaurt, sare și puțină verdeață proaspătă.
Ridichile se taie în bucăți mici, se pun în blender, se adaugă iaurtul rece peste ele și se amestecă împreună până se obține o băutură cremoasă…
Băutura obținută se pune într-un pahar și se adaugă puțină sare după gust. Verdeața proaspătă se toacă mărunt și se așază deasupra băuturii.
