Ştiai că 100 de grame de linte acoperă 15% din necesarul zilnic de proteine, 45% din cel de vitamina B9, 45% din cel de fier şi 24% din cel de fosfor? Lintea este mai uşor digerabilăm decât alte leguminoase şi are aceeaşi compoziţie ca fasolea uscată. Te invităm la o porţie zdravănă de mâncare de linte verde cu sos de roşii.
Mâncare de linte verde cu sos de roşii – Ce ai nevoie
400 g linte verde
1 morcov mare
1 ceapă
1 păstârnac
1 rădăcină de pătrunjel
1 felie de ţelină
2 căţei de usturoi
1 ardei gras roşu
2 linguri ulei
1 lingură pastă de roşii
1 foaie de dafin
verdeaţă (mărar şi pătrunjel verde)
sare
piper
Află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro
