1,3K
Abonează-te pe:
Vă voi prezenta cum să pregătiți mâncare de pui cu dovlecei, beneficiile acestui preparat și câteva trucuri pentru a-l face și mai gustos. Haideți să descoperim împreună secretele acestei rețete delicioase!
Beneficiile consumului de dovlecei
Dovleceii sunt legume extrem de versatile și sănătoase. Aceștia sunt săraci în calorii, dar bogați în fibre, vitamine și minerale. Consumul regulat de dovlecei poate ajuta la îmbunătățirea digestiei, menținerea unei greutăți corporale sănătoase și prevenirea unor afecțiuni cronice. În plus, dovleceii sunt o sursă excelentă de vitamina C, care este esențială pentru un sistem imunitar puternic.
Ingrediente necesare pentru mâncare de pui cu dovlecei
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500g piept de pui
- 3 dovlecei medii
- 2 cepe
- 3 căței de usturoi
- 2 roșii mari
- 1 ardei gras
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Verdețuri proaspete (pătrunjel sau mărar)
Modul de preparare
- Pregătirea ingredientelor: Începeți prin a tăia pieptul de pui în cubulețe. Spălați bine dovleceii și tăiați-i în rondele subțiri. Ceapa, usturoiul, roșiile și ardeiul gras trebuie tăiate mărunt.
- Sotarea puiului: Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline și adăugați cubulețele de pui. Lăsați-le să se rumenească ușor pe toate părțile, apoi adăugați ceapa și usturoiul. Gătiți până când ceapa devine translucidă.
- Adăugarea legumelor: Adăugați în tigaie dovleceii, ardeiul gras și roșiile. Amestecați bine și lăsați totul să se gătească la foc mediu timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când dovleceii devin moi și suculenți. Condimentați cu sare și piper după gust.
- Finalizarea preparatului: La final, adăugați verdețurile tocate mărunt și amestecați ușor. Opriți focul și lăsați mâncarea să se odihnească câteva minute înainte de a o servi.
Sfaturi pentru a îmbunătăți rețeta
- Adăugați ierburi aromatice: Pentru a da un plus de savoare mâncării de pui cu dovlecei, puteți adăuga diverse ierburi aromatice precum busuioc, cimbru sau oregano. Acestea vor intensifica gustul și vor aduce un plus de prospețime preparatului.
- Experimentați cu legume: Puteți varia legumele folosite în această rețetă. De exemplu, puteți adăuga ciuperci, vinete sau chiar broccoli pentru a aduce mai multe texturi și arome.
- Folosiți bulion de pui: Pentru o textură mai bogată și un gust mai intens, adăugați puțin bulion de pui în timpul gătitului. Acesta va ajuta la formarea unui sos delicios care va învălui perfect puiul și dovleceii….
