Gătit. Sursa foto: Pixabay Descoperă gustul verii cu o rețetă delectabilă de gnocchi la cuptor cu broccoli și pesto, o combinație vibrantă de arome care promite să te cucerească. Pregătit cu ingrediente proaspete și savuroase, acest preparat simplu și rapid este alegerea ideală pentru o cină relaxantă și nutritivă.
Ce sunt gnocchi și cum se servesc
Gnocchi reprezintă o delicatesă italiană sub formă de găluște, făcute în principal din cartofi, făină și ouă. Acestea au o consistență moale și catifelată, fiind perfecte pentru sosurile delicate care li se potrivesc de minune.
De obicei, gnocchi pot fi fierți sau copți, iar în această rețetă specială, sunt gătiți la cuptor pentru a obține o textură crocantă la exterior. Sosurile ideale pentru gnocchi includ pesto sau unt cu arome de salvie, iar combinația cu broccoli și pesto transformă această rețetă într-o masă echilibrată și delicioasă.
Ingrediente și mod de preparare
1 pachet de gnocchi de cartofi
4 căni de buchețele proaspete de broccoli
1 ceapă galbenă mică, tăiată grosier în felii de aproximativ 1,2 cm (circa 1 1/2 căni)
1/4 ceașcă de pesto de busuioc refrigerat
1/4 linguriță de fulgi de ardei iute
Brânză feta sfărâmată (aproximativ 1/4 ceașcă sau 30 grame)
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la 220°C și pregătește o tavă acoperită cu hârtie de copt. Pune în tavă gnocchi, broccoli, ceapa tăiată, pesto și fulgi de ardei, amestecând pentru a acoperi uniform toate ingredientele.
Întinde amestecul într-un strat egal și coace-l timp de 20-25 de minute. Amestecă o dată la jumătatea timpului pentru a asigura o coacere uniformă. Vei obține legume fragede și gnocchi cu un aspect rumenit.
Presară brânza feta pe deasupra înainte de a servi pentru o notă savuroasă. Această rețetă de gnocchi la cuptor cu broccoli și pesto este o alegere excelentă pentru o masă rapidă și hrănitoare. Adaugă un ou ochi sau avocado pentru un plus de savoare.
Niciun comentariu încă