alergie la gluten

Glutenul este o proteina care se gaseste in grau, orz si secara. Pentru 1 din 10 adulti glutenul este o problema atat mentala cat si intestinala.

Glutenul este o proteina prezenta in grau, orez, secara si triticale, dar si ovaz, pentru ca vine on contact cu glutenul in timpul prelucrarii si ambalarii.