Vitamina B3 este alcătuită din două elemente, acidul nicotinic şi niacinamida. Primul se gă seşte în alimente, iar al doilea este convertit în organism dintr-un aminoacid numit triptofan.
Vitamina B1 (tiamină), hidrosolubilă, este prima descoperită din complexul B-urilor. Deşi frecvenţa terapiei cu tiamină este mare, numărul accidentelor semnalate este destul de redus, dar gravitatea unora dintre ele a atras atenţia cercetătorilor.
Vitamina C este unul dintre cei mai puternici antioxidanţi şi îndeplineşte o sumedenie de funcţii organism. Cercetările indică faptul că rolul său contra radicalilor liberi creşte dacă este asociată cu vitamina E.