Pulpe de pui cu iaurt și lămâie

Pulpele de pui cu iaurt și lămâie reprezintă o alegere minunată pentru o cină sățioasă și gustoasă.

Pulpele de pui cu iaurt și lămâie sunt gata în circa 70 de minute. Vă prezentăm cum puteți prepara o cantitate pentru 4 porții.

Ingrediente pentru pulpe de pui cu iaurt și lămâie:

• 4 pulpe întregi de pui
• 75 ml ulei de măsline
• 400 ml iaurt
• zeama de la o lămâie
• 1 linguriță de pătrunjel verde, tocat mărunt + încă puțin pentru garnisire
• felii de lămâie tăiate pe jumătate
• sare
• piper

Mod de preparare pentru pulpe de pui cu iaurt și lămâie:

• Încingeți cuptorul la 200°C.
• Separați pulpele în bucăți mai mici. Aranjați pulpele de pui într-o tavă și stropiți-le cu ulei de măsline.
• Asezonați cu sare și piper, apoi lăsați la cuptor pentru 45 – 50 de minute, până când se pătrunde carnea.
• Scoateți tava din cuptor și acoperiți-o cu o folie de aluminiu, să se mențină caldă.
• Preparați sosul: luați din tavă resturile de zeamă rămase de la carne și puneți-le într-o tigaie; adăugați zeama de lămâie și iaurtul, după care lăsați tigaia la foc mic și presărați pătrunjelul tocat potrivit informațiilor de la bbc.co.uk. Dacă doriți, mai puteți pune sare și piper după gust.
• Așezați pulpele de pui în farfurii și turnați sosul în jurul lor…
• La servire, garnisiți cu felii de lămâie și puțin pătrunjel verde.

Poftă bună!

Save

Citește și: Paste de orez cu carne de pui si legume in stil chinezesc

Abonează-te pe: