Placinta cu afine este delicioasa si merita incercata datorita aromei oferite de crema placintei, iar pata de culoare face placinta irezistibila.
Placinta cu afine reprezinta un desert cu adevarat apetisant, care este gata intr-un timp relativ scurt si poate fi preparat usor oricand doresti sa iti rasfeti familia si prietenii cu ceva nou.
Ingrediente pentru placinta cu afine:
Pentru aluat:
- 300 grame faina
- 170 grame margarina
- 6 linguri apa rece
- sare
Pentru umplutura:
- 500 grame afine
- 120 grame zahar
- 3 linguri amidon
- sucul de la o jumatate de lamaie
Mod de preparare pentru placinta cu afine:
- Placinta cu afine se prepara usor si repede, rezultatul fiind unul delicios, pe placul tuturor. Se va amesteca faina cu margarina pana se obtine un aluat sfaramicios, apoi se adauga apa si se framanta cu mainile, dandu-se la frigider timp de 30 de minute, dupa care pregatim fructele.
- Se vor amesteca afinele cu zeama de lamaie, zaharul si amidonul.
- Se scoate aluatul si se imparte in doua, dupa care se pudreaza cu faina si se intinde.
- Se va pune aluatul in formele de tarta si se vor presara afinele deasupra lui continuandu-se cu un nou aluat peste fructe.
- Se va cresta aluatul de deasupra si se va da placinta la cuptor pret de 45 de minute pana se observa ca se rumeneste deasupra.
- Optional, puteti adauga afine si deasupra placintei…
Pofta buna!
