Supa cu pui si ciuperci


508

Supa cu pui si ciuperci este o reteta clasica, ce prezinta note aromatice de inspiratie asiatica.

Supa cu pui si ciuperci

Supa cu pui si ciuperci este un amestec consistent si sanatos dintre arome indraznete si arome clasice. Aceasta este mancarea ideala dupa o zi plina care ne-a lasat fara energie.

Ingrediente pentru supa cu pui si ciuperci:

  • 900 ml de supa de pui sau supa de legume
  • 1 piept de pui fara oase si fara pielite
  • 50 grame de taitei
  • 2-3 ciuperci
  • 2 linguri de porumb, boabe
  • 2 cepe verzi
  • 2 lingurite de sos de soia
  • 1 lingurita de ghimbir
  • frunze de menta sau de busuioc
  • ardei iute

Mod de preparare pentru supa cu pui si ciuperci:

  • Pentru inceput se va turna supa intr-un vas mai mic, se vor adauga puiul, ghimbirul si usturoiul, continut ce se va aduce pana la punctul de fierbere si se va lasa sa clocoteasca circa 20 de minute.
  • Pieptul de pui se va taia in fasii si se va pune din nou in supa impreuna cu taiteii, ciupercile, o ceapa verde tocata si sosul de soia, dupa care se va aduce la fierbere timp de patru minute, pana se inmoaie taiteii…
  • Supa cu pui si ciuperci se va servi cu ceapa verde presarata, ierburi aromate si ardei iute.

Pofta buna!

Citește și:  Salată cu quinoa în stil grecesc
loading...