Supa cu pui si orez se prepara usor si repede, este foarte gustoasa si sanatoasa.
Supa cu pui si orez este ideala oricarei zile, mai ales in perioadele reci.
Ingrediente pentru supa de pui si orez:
- 500 grame supa de pui
- 2 piepturi de pui fara piele
- 50 grame orez cu bob lung
- 8 morcovi subtiri
- 2 linguri de pasta miso
- 1 lingura sos de soia
- 1 lingura de mirin (vin dulce din orez)
- optional: ceapa verde (pentru decor)
Mod de preparare pentru supa de pui si orez:
- Trebuie ca supa de pui sa se duca in punctul de fierbere intr-o oala mai mare, sa se adauge piepturile de pui si sa fie fierti cam opt minute. Se va scoate carnea din cratita si se va rupe in bucati.
- Ulterior, se vor adauga orezul si morcovii, se va aduce totul in punctul de fierbere si se va acoperi cu un capac.
- Se va da focul mai mic si se va lasa sa fiarba totul cam zece minute, pana va fi gata orezul, iar morcovii se vor inmuia.
- Carnea se va pune din nou in supa si se va adauga si pasta miso, sosul de soia si mirinul…
- Optional, se va presara ceapa verde inainte de a fi servita supa cu pui si orez.
Pofta buna!.
