Hummus-ul cu lime și coriandru este o rețetă simplă, pe bază de năut, care se prepară în cinci minute.

Hummus-ul cu lime și coriandru este gustos și se poate consuma întins pe pâine, pită, biscuiți sau legume, ori împreună cu diferite aperitive.

Ingrediente pentru hummus cu lime și coriandru:

1 ½ cană de năut din conservă (clătit și scurs)
2 lingurițe de Tahini (pastă din semințe de susan)
2 lingurițe de suc de lime proaspăt stors
o mână de coriandru verde
1 lingură de chimion pudră
3 lingurițe ulei de măsline
3-4 linguri de apă
¼ lingură de sare
opțional: ¼ – ½ lingură de boia iute

Mod de preparare pentru hummus cu lime și coriandru:

Puneți năutul, cele două lingurițe de Tahini, sucul de lime, coriandrul verde, chimionul pudră, apa și sarea într-un blender sau robot de bucătărie, apoi le amestecați până obțineți o pastă fină.
Deasupra turnați cele trei lingurițe de ulei de măsline și, opțional, presărați boia iute…

Notă: puteți ajusta cantitățile de apă, ulei de măsline și boia iute în funcție de consistența pastei sau ținând cont de preferințele personale , pe baza celor menționate de jamieoliver.com.

Poftă bună!

Citește și: Hummus din fasole neagră

Abonează-te pe:

Elena Rădulescu

Elena Yvette Rădulescu este redactor la yve.ro și absolventă a Facultății de Litere din cadrul Universității Alexandru Ioan Cuza din Iași, unde a urmat specializarea Media, Comunicare și Jurnalism. De asemenea, Elena a urmat cursuri de prestigiu în domeniul astrologiei, precum The Astrology University și International Academy of Astrology, consolidându-și expertiza în horoscop și interpretarea astrelor. Aceste programe de formare recunoscute internațional i-au oferit cunoștințe aprofundate și tehnici avansate în astrologie, permițându-i să ofere analize precise cititorilor. Cu o pasiune deosebită pentru scris și informare, Elena s-a specializat pe categoriile horoscop, frumusețe și știri, aducând cititorilor conținut de calitate, bine documentat și captivant. Are o atenție deosebită la detalii și tendințele actuale. Articolele ei sunt apreciate pentru stilul clar și abordarea echilibrată a subiectelor, combinând cunoștințele sale jurnalistice cu expertiza astrologică pentru a oferi perspective unice și relevante.

Hummus cu lime și coriandru

Postat de Elena Rădulescu

Niciun comentariu încă

Lasă un răspuns Anulează răspunsul