Hummus din dovlecei și castravete

Hummus-ul din dovlecei și castravete este o rețetă de aperitiv gustos, hrănitor și sănătos, care se prepară ușor și repede.

Hummus-ul din dovlecei și castravete se poate întinde pe pâine, pită sau se poate mânca împreună cu diverse legume crude; poate fi folosit și ca umplutură pentru diverse alte aperitive. Vă prezentăm cum puteți prepara o cantitate pentru trei porții (căni) precizează marthastewart.com.
Ingrediente pentru hummus din dovlecei și castravete:

• 2 dovlecei mari
• ½://yve.ro/retete-culinare/tahini-de-casa/” title=”Tahini” data-wpil-keyword-link=”linked” data-wpil-monitor-id=”10267″>Tahini
• zeama de la o lămâie
• 1 cățel de usturoi
• un praf de sare
• un praf de piper

Mod de preparare pentru hummus din dovlecei și castravete:

• Tăiați dovleceii în mai multe bucățele, care să încapă în circa patru căni.
• Tăiați castravetele sub formă de cubulețe.
• Amestecați toate ingredientele într-un blender și le mărunțiți foarte bine, să devină o pastă fină.
• Gustați și, dacă este necesar, mai adăugați sare și piper, în funcție de preferință…

Poftă bună!

Citește și: Maioneză rapidă de post

Abonează-te pe: