Pulpa de miel cu menta si sparanghel

https://yve.ro/wp-content/uploads/2015/03/Pulpa-de-miel-cu-menta-si-sparanghel.jpg

Pulpa de miel cu menta si sparanghel este unul dintre cele mai gustoase feluri de mancare de care va puteti bucura mai ales in timpul sarbatorilor pascale.

1

 

Pulpa de miel cu menta si sparanghel se prepara cu usurinta la cuptor. Este o mancare satioasa, iar aroma racoritoare a mentei va oferi carnii de miel o savoare inedita. Va prezentam o reteta pentru 4 – 6 portii.

Ingrediente pentru pulpa de miel cu menta si sparanghel:

  • 1.5 kg pulpa de miel cu os
  • 2 maini de menta verde, proaspata, maruntita
  • 4 bucati de sparanghel
  • 60 ml ceasca de ulei de masline
  • 80 ml otet de malt
  • 2 linguri de zahar brun
  • sare de mare
  • piper negru macinat

Mod de preparare pentru pulpa de miel cu menta si sparanghel:

Preparati sos de menta: intr-un bol, puneti o mana de menta verde, o lingura de zahar brun si 40 ml otet, apoi amestecati bine si lasati deoparte. Intr-un alt bol, turnati uleiul de masline, o lingura de zahar brun, 40 ml otet si o mana de menta verde, dupa care le amestecati bine. Puneti pulpa de miel intr-o tava mare pentru copt, o crestati cu cutitul, presarati sare si piper. Turnati combinatia cu ulei de masline peste pulpa de miel, acoperiti si lasati la frigider timp de o ora pentru a se marina.Incingeti cuptorul la 200° C si puneti pulpa de miel după cum afirmă sursa bonappetit.com. Lasati aproximativ 45 de minute pentru a se patrunde.La urma, puneti pulpa de miel pe un pat de sparanghel fiert si stropiti-o cu sos de menta.

Pofta buna!

Citește și: Paste grecesti cu berbecut

Abonează-te pe:Yve.ro news

Postat de Arseni Dana

Dana Arseni este redactor la yve.ro de peste 10 ani. A absolvit Universitatea Alexandru Ioan Cuza din Iași și deține un master în Jurnalism la University of Glasgow. Cu o pregătire academică solidă și o pasiune profundă pentru informare, Dana este specializată în categoriile știri, modă și frumusețe. Prin articolele sale, aduce cititorilor noutăți din lumea fashion-ului, sfaturi de frumusețe și analize ale celor mai recente evenimente, toate într-un stil captivant și bine documentat. Dana se remarcă prin profesionalism și o atenție deosebită la detalii, contribuind activ la diversitatea și calitatea conținutului de pe yve.ro. Experiența sa de peste un deceniu în jurnalism și implicarea constantă în actualizarea cunoștințelor îi permit să ofere cititorilor articole de calitate, susținute de surse de încredere și perspective relevante. Pe lângă expertiza în știri și tendințele din modă și frumusețe, Dana este pasionată de gătit și creează rețete culinare care îmbină tradiția cu inovația. În toate rețetele sale, respectă principiile unui stil de viață sănătos, alegând ingrediente nutritive și metode de gătit echilibrate. Fiecare preparat este conceput cu atenție, astfel încât să fie nu doar delicios, ci și benefic pentru sănătate. Această abordare face ca articolele și rețetele Danei să fie apreciate de cititorii yve.ro, care au încredere în recomandările sale și găsesc inspirație în propunerile ei gastronomice.

Niciun comentariu încă

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *