Lista cu retete de Craciun traditionale. Pentru masa de Craciun alege retete de Craciun cu care sa-ti impresionezi familia si invitatii.
Daca nu stiti ce sa gatiti pentru o astfel de masa de sarbatoare, pentru inceput puteti decide daca vreti sa fie o masa traditionala, una bazata pe preparate moderne sau una mixta, alternand preparatele. Odata stabilit acest lucru, puteti trece la prepararea celor mai delicioase retete de Craciun. Din lista cu preparate traditionale nu pot lipsi ciorbele, sarmalele, fripturile sau cozonacul. Acestea sunt, de fapt, retete de Craciun de baza care se gasesc pe mesele tuturor romanilor.
Daca vreti sa pregatiti ceva mai complex, deosebit si reinventat puteti opta pentru tot felul de rulade, preparate din peste si fructe de mare, platouri mediteraneene sau exotice. Nu trebuie sa va fie teama sa experimentati, mai ales atunci cand vreti ca masele de sarbatori sa nu fie excesiv de grele. Spre exemplu, una dintre delicioasele retete de Craciun care se caracterizeaza prin prospetime si savoare poate fi salata verde, adaptata mesei de sarbatoare. Aceasta poate contine ton, branzeturi sau legume din belsug.
De asemenea, cand vine vorba de retete de Craciun, nu va limitati la preparate cu si din carne. Desi vedeta meniului este carnea de porc, aceasta poate lipsi din anumite feluri de mancare, mai ales ca aportul de grasimi este destul de semnificativ. Pentru a inlocui prepratele din carne, puteti opta pentru salate de legume, preparate la cuptor, oua umplute sau preparate exotice. Nici deserturile nu trebuie sa fie prea grele, existand o multime de retete de Craciun dulci si sanatoase, precum salata de fructe.
Un lucru foarte important de care trebuie sa tineti cont de sarbatori si care va poate ajuta sa puneti in evidenta anumite retete de Craciun este aspectul farfuriei. Cu cat o farfurie va arata mai bine, fara sa fie prea plina sau prea goala, fara artificii si decoruri necomestibile, cu atat ea va fi mai apreciata. De asemenea, unele retete de Craciun trebuie puse in evidenta si prin pozitia pe care o au pe masa. Un fel de mancare plasat in centrul mesei va fi observat cu mai multa usurinta de catre musafiri.