Cand vreti sa aveti o alimentatie sanatoasa, bazata un aport proteic substantial, este ideal sa jonglati cu multe dintre delicioasele retete cu vita. Pe langa faptul ca sunt extrem de gustoase si variate, acestea sunt foarte sanatoase pentru alimentatie, mai ales ca au un continut scazut de grasimi. Desi este posibil ca procedeul de gatire a carnii de vita sa vi se para destul de dificil, trebuie sa aveti in vedere ca aceasta este o carne cu textura rigida, care trebuie bine fragezita si gatita corect.
Muschiuletul de vita cu salata de fasole este o reteta culinara sanatoasa, recomandata de specialisti, gratie continutului de carne de vita si a legumelor incluse.