1.8K
Abonează-te pe:
O reteta cu influente italiene, pastele carbonara cu carnati si broccoli sunt pe gustul tuturor.
Pastele carbonara cu carnati si broccoli sunt usor de preparat si se pot consuma cu orice ocazie.
Ingrediente pentru paste carbonara cu carnati si broccoli
- 8 carnati de porc
- 3 oua
- 50 g parmezan
- 1 lingura ulei masline
- 300 g spaghete
- 1 capatana broccoli
- 2-3 catei de usturoi
Mod de preparare pentru paste carbonara cu carnati si broccoli:
- Se taie carnatii.
- Carnea se modeleaza in forma de chiftelute si se prajeste.
- Intre timp, preparati un amestec din ou, parmezan, condimente.
- Se taie broccoli in bucatele.
- Se fierb pastele.
- Cu trei minute inainte de a le lua de pe foc se adauga bucatile de broccoli. Pastrati o cana de apa si restul scurgeti-o…
- Puneti usturoiul peste carne si mai lasati-o pe foc cateva minute. Dupa ce o luati de pe foc, puneti pastele si broccoli peste carne, apoi turnati amestecul de ou. Daca sosul este prea gros, se dilueaza cu putina apa fierbinte ramasa.
Pofta buna!
