Cele mai savuroase retete placinta cu branza dulce si stafide. Alege retete placinta cu branza dulce, sarata sau telemea.
Placinta cu branza este un desert foarte popular, indiferent de regiunea geografica, motiv pentru care ati putea sa va indreptati atentia asupra unor retete de placinta cu branza. Acestea se prepara usor si pot fi adaptate dupa preferintele fiecaruia. Daca va ganditi sa faceti ceva dulce pentru voi si familia voastra sau pentru prieteni si musafiri, ar trebui sa alegeti una dintre numeroasele retete de placinta cu branza. In functie de cantitatea dorita, dar si de complexitatea prepararii, acest desert poate fi obtinut in circa o ora si jumatate. Coacerea trebuie sa fie facuta lent, la foc potrivit, astfel incat branza sa ramana cremoasa, iar aluatul sa fie cat mai pufos.
Pentru a obtine retete de placinta cu branza delicioase trebuie sa aveti un aluat de foarte buna calitate. Daca alegeti sa pregatiti aluatul in casa veti avea nevoie de faina alba, drojdie, sare, lapte, oua, zahar si esente. Daca nu vreti sa treceti prin procedeul framantarii unui aluat, puteti lua din comert foi pentru placinta. Odata ce aveti la indemana foile pentru placinta si branza, puteti trece la asamblarea preparatului. Acesta trebuie rulat sau facut in straturi. Dupa asamblare urmeaza coacerea.
Cele mai multe retete de placinta cu branza sunt pentru obtinerea unui desert, astfel ca pentru a le pregati veti avea nevoie de o branza dulce, de vaci, cat mai proaspata si mai cremoasa. Daca vreti ca placinta sa aiba o textura perfecta este indicat sa nu folositi o branza slaba, ci una mai bogata in grasimi. De asemenea, in cele mai multe retete de placinta cu branza se adauga stafide si zahar vanilinat pentru un plus de aroma.
Daca nu vreti sa pregatiti un desert, exista retete de placinta cu branza care pot fi perfecte pentru a fi servite ca aperitive. Acestea sunt pe baza de branza sarata, fie de oaie, fie de capra. Se mai poate folosi si telemea de vaca, dar aceasta are o textura mai dura si se poate sfarama usor. De asemenea, in multe retete de placinta cu branza sarata se adauga verdeata: marar, patrunjel sau ceapa verde. Aceste preparate din branza sunt ideale ca antreuri sau ca garnituri, dar pot fi servite si la micul dejun alaturi de rosii sau alte legume proaspete.
Fie ca alegeti sa faceti un desert, fie ca vreti doar un preparat rapid si de efect, cele mai gustoase retete de placinta cu branza va vor fi mereu de folos atunci cand vreti sa ii surprindeti pe invitati sau pe membrii familiei.