Reteta Tzatziki grecesc

Faimosul Tzatziki, pe care grecii il considera un fel de mancare de sine statator si nu un sos, se poate manca alaturi de carnea de pe gratar.

https://yve.ro/wp-content/uploads/2014/02/Faimosul-Tzatziki-Grecesc.jpg

Faimosul Tzatziki, pe care grecii il considera un fel de mancare de sine statator (o salata mai groasa) si nu un sos, se poate manca alaturi de carnea de pe gratar sau in alte diverse moduri.

Faimosul Tzatziki Grecesc

Ingrediente pentru Tzatziki grecesc:

  • 500 grame smantana (preferabil iaurt grecesc)
  • 1 castravete verde
  • 4-5 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 1 lingura de otet
  • sare, dupa gust
  • optional: 25 grame de marar sau menta
  • optional: masline

Mod de preparare pentru Tzatziki grecesc:

  • Castravetele se curata si se da pe razatoare, dupa care se lasa la scurs pentru a elimina toata apa din el.
  • Cateii de usturoi se curata si se paseaza pana se obtine o pasta.
  • Intr-un vas se pun smantana (sau iaurtul grecesc) si restul ingredientelor si se amesteca pana cand se obtine o pasta omogena.
  • Se introduce in frigider si se lasa doua-trei ore inainte de a servi preparatul, pentru a intensifica aromele…

Tzatziki-ul este atat de gustos, incat se poate folosi atat ca dressing pentru salate, cat si ca un „dip” pentru cruditati, ca aperitiv servit cu celebra pita greceasca sau alaturi de legume la gratar (dovleac, vanata).

Citește și: Carne de pui in sos cu sirop de rodie

Abonează-te pe:Yve.ro news

Postat de Nicula Clara

Clara Nicula este redactor la yve.ro de peste 11 ani și și-a consolidat reputația prin articole bine documentate și bazate pe surse de încredere. A absolvit Facultatea de Jurnalism din cadrul UAIC Iași și deține o certificare în nutriție obținută prin cursuri acreditate la European Fitness Academy. Cu o experiență vastă în jurnalism și o pasiune pentru nutriție, Clara a devenit o voce autorizată în domeniul sănătății și al dietelor. Articolele sale sunt create cu atenție, respectând standardele riguroase de calitate și acuratețe. Informațiile prezentate sunt susținute de studii științifice și resurse medicale recunoscute, asigurându-le cititorilor yve.ro conținut valoros și educativ. Clara își dedică timpul pentru a analiza tendințele în nutriție și regimurile alimentare, oferind sfaturi și strategii pentru menținerea unui stil de viață echilibrat. Pe lângă expertiza în domeniul sănătății, Clara este pasionată de arta culinară și creează rețete sănătoase și gustoase. Fiecare rețetă este concepută cu grijă, având în vedere aportul nutritiv și beneficiile fiecărui ingredient, oferind astfel cititorilor inspirație pentru a adopta un regim alimentar echilibrat și variat. Cu această abordare, Clara promovează nu doar o dietă sănătoasă, ci și bucuria de a găti și savura preparate delicioase. Clara Nicula contribuie activ la educarea și informarea cititorilor yve.ro, combinând experiența sa în jurnalism cu pasiunea pentru nutriție și gătit, pentru a sprijini un stil de viață sănătos și a câștiga încrederea comunității.

Niciun comentariu încă

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *