Coastele de porc cu sos chives sunt o alegere minunata pentru iubitorii de carne de porc.

Coastele de porc in combinatie cu sosul chives au un gust irezistibil.

Ingrediente pentru coaste de porc cu sos chives:

2 lingurite susan
2 siruri coaste de porc
2 doze de cola

PENTRU SOS 1:

1 lingurita boia de ardei
2 linguri de sos dulce de chili
2 linguri de sos Worcestershire
2 linguri sos de soia
8 linguri ketchup
8 linguri zahar

PENTRU SOS CHIVES

2 linguri maioneza
6 fire de ceapa verde
1 legatura de chives, taiate marunt
300 ml smantana

Mod de preparare pentru coaste de porc cu sos chives:

Puneti coastele de porc intr-o tava. Peste ele turnati cola si apa cat sa le acopere. Acoperiti tava cu folie de aluminiu si puneti-o in cuptorul incins (160 grade C), doua-trei ore, pana cand carnea devine moale, dar nu se desface complet de pe os.
Acum faceti sosul 1. Ingredientele pentru sos se pun toate intr-o cratita mica, si se dau in clocot doua-trei minute, timp in care amestecati incontinuu.
Cand sunt gata, puneti coastele in alta tava (sau in aceeasi, dar dupa ce o curatati) si lichidul se pune intr-un vas. Stropiti coastele cu sosul facut si puneti-le la frigider, la marinat, macar o ora.
Se taie ceapa verde felii.Apoi, toate ingredientele pentru sosul chives se amesteca intr-un bol si se dau la frigider.
Pregatiti gratarul, sau incingeti cuptorul la 220 grade C. Se pune carnea pe gratar, intorcand-o din cand in cand, pana devin crocante conform sapork.co.za. Pentru servire, se portioneaza coastele si se pune alaturi sosul chives.
Optional, puteti presara susan deasupra…

Pofta buna!

Citește și: Cotlet de porc si salata de telina

Abonează-te pe:

Elena Rădulescu

Elena Yvette Rădulescu este redactor la yve.ro și absolventă a Facultății de Litere din cadrul Universității Alexandru Ioan Cuza din Iași, unde a urmat specializarea Media, Comunicare și Jurnalism. De asemenea, Elena a urmat cursuri de prestigiu în domeniul astrologiei, precum The Astrology University și International Academy of Astrology, consolidându-și expertiza în horoscop și interpretarea astrelor. Aceste programe de formare recunoscute internațional i-au oferit cunoștințe aprofundate și tehnici avansate în astrologie, permițându-i să ofere analize precise cititorilor. Cu o pasiune deosebită pentru scris și informare, Elena s-a specializat pe categoriile horoscop, frumusețe și știri, aducând cititorilor conținut de calitate, bine documentat și captivant. Are o atenție deosebită la detalii și tendințele actuale. Articolele ei sunt apreciate pentru stilul clar și abordarea echilibrată a subiectelor, combinând cunoștințele sale jurnalistice cu expertiza astrologică pentru a oferi perspective unice și relevante.

Coaste de porc cu sos chives

Postat de Elena Rădulescu

Niciun comentariu încă

Lasă un răspuns Anulează răspunsul