Snitele din avocado la cuptor


1748

Snitele din avocado la cuptor reprezinta o reteta delicioasa, crocanta si condimentata, care se prepara usor.

Snitele din avocado la cuptor

Snitelele din avocado la cuptor sunt gata in 30 de minute. Va prezentam cum puteti pregati o cantitate pentru patru portii insotite de un sos adecvat.

Ingrediente pentru snitele din avocado la cuptor:

Pentru snitele:

  • 4 fructe de avocado proaspete
  • ½ cana de faina
  • 3 oua proaspete
  • 2 lingurite de apa
  • 1 ¼ cana de pesmet
  • 1 lingura pudra de chili
  • 1 lingura pudra de usturoi
  • 1 lingura sare
  • putin ulei pentru uns tava

Pentru sos:

  • 1/3 cana de maioneza
  • 1/3 cana de smantana sau iaurt grecesc fara arome
  • sucul proaspat de la o lamaie
  • 2 lingurite de coriandru verde
  • 1 lingura de pudra de usturoi

Mod de preparare pentru snitele din avocado la cuptor:

  • Incingeti cuptorul la 230˚C.
  • Asezati intr-o tava o hartie pentru copt si ungeti-o cu putin ulei.
  • Curatati si feliati fructele de avocado; maruntiti coriandrul.
  • Treceti feliile de avocado prin faina, astfel incat sa se acopere cu un strat care sa se lipeasca de ele; dupa aceea le dati deoparte.
  • Spargeti ouale si puneti-le intr-un bol, apoi adaugati cele doua lingurite de apa. Bateti aceste ingrediente.
  • Intr-un alt bol, amestecati pesmetul, o lingura de pudra de usturoi, pudra de chili si sarea.
  • Treceti pe rand fiecare felie de avocado acoperita de faina, prin compozitia cu oua, apoi prin cea cu pesmet.
  • Amplasati in tava snitelele din avocado, unul langa altul, fara a se lipi intre ele.
  • Lasati tava la cuptor timp de 10 – 15 minute, sa se rumeneasca snitelele.
  • Preparati sosul: Intr-un bol, amestecati bine maioneza, smantana sau iaurtul grecesc fara arome, sucul proaspat de la o lamaie, coriandrul maruntit si lingura de pudra de usturoi…
  • Serviti snitelele din avocado impreuna cu sosul.

Pofta buna!