Carne de curcan cu pancetta

Carnea de curcan cu usturoi, lamaie si pesmet este o reteta in stil italian care presupune folosirea coroanei de curcan, nu tot curcanul.

Carne de curcan la tava cu sofran

Carnea de curcan la tava cu sofran este o reteta culinara complexa, pe placul tuturor celor mici, dar si mari. Reteta de carne de curcan la tava cu sofran poate constitui masa de Craciun sau de Revelion.