Cheesecake cu biscuiti si crema de lamaie

338

Cheesecake-ul cu biscuiti si crema de lamaie este o reteta savuroasa, care nu necesita coacere. Contine crema de branza, lamai si o baza formata din biscuiti sfaramati.

Prajitura cu biscuiti si crema de lamaie

Cheesecake-ul cu biscuiti si crema de lamaie este un desert ce seamana la gust cu o tarta aromata, dar se prepara mult mai usor, este cremoasa si se consuma rece. Va prezentam cum puteti pregati o cantitate pentru patru-sase portii.

Ingrediente pentru cheesecake cu biscuiti si crema de lamaie:

  • 12 biscuiti cu crema sau aroma de lamaie, ori simpli
  • 225 g crema de branza
  • 225 g de frisca tinuta la temperatura camerei
  • coaja rasa de la 2 lamai
  • 2 linguri de suc de lamaie proaspat stoarsa
  • 4 lingurite praf de jeleu cu gust de lamaie
  • ½ lingura esenta de vanilie

Mod de preparare pentru cheesecake cu biscuiti si crema de lamaie:

  • Zdrobiti bine biscuitii. In patru-sase pahare sau boluri mici, adaugati in mod egal cate un strat din acea cantitate de biscuiti zdrobiti si apasati usor, ca sa se formeze un fel de crusta.
  • Separat, intr-un bol mare, mixati crema de branza pana cand devine fina; adaugati coaja rasa de lamaie, sucul de lamaie si esenta de vanilie si amestecati bine sa se omogenizeze.
  • Presarati praful de jeleu peste crema de branza si mixati cu viteza medie spre foarte rapida. Adaugati frisca, apoi folositi o spatula pentru a o integra in crema de branza.
  • Puneti in fiecare pahar sau bol o portie din crema rezultata. Acoperiti-le cu o folie din plastic si lasati-le la frigider cel putin doua ore inainte de servire.
  • Optional, le puteti garnisi cu inca un strat de frisca si felii subtiri de lamaie.
  • Acest desert se consuma doar in ziua in care este preparat…

Pofta buna!

loading...
Articolul precedentSupă cremă de leurdă
Articolul următorCoafuri impletite in stiluri diferite

Articol realizat de:

Elena Yvette este una dintre cele mai pasionate blogerițe, îi place să abordeze diferite subiecte, cum ar fi ultimele tendințe în materie de modă, cele mai noi știri mondene și multe altele. Descoperiți și voi viziunea unui blogger de calitate!