Salată de cartofi cu cremă de brânză

https://yve.ro/wp-content/uploads/2016/06/0.jpg

Salata de cartofi cu cremă de brânză reprezintă o rețetă sănătoasă și ușoară, întrucât nu conține maioneză.

Salată de cartofi cu cremă de brânză

Salata de cartofi cu cremă de brânză este cremoasă și puțin condimentată, perfectă drept garnitură la grătare, pentru picnicuri și gustări rapide.Ingrediente pentru salată de cartofi cu cremă de brânză:

• Pentru salată:

  • 6 – 8 cartofi
  • arpagic verde, tocat
  • 2 ouă

• Pentru dressing:

  • ½ cană de cremă de brânză
  • ½ cană de iaurt grecesc
  • o linguriță de muștar
  • un praf de ardei iute
  • piper proaspăt măcinat
  • sare

Mod de preparare pentru salată de cartofi cu cremă de brânză:

  • Fierbeți cartofii în coajă, fără sare, până când se pătrund, fără a se sfărâma, apoi îi scoateți deoparte; îi lăsați să se răcorească, îi decojiți și îi tăiați sub formă de rondele.
  • Fierbeți ouăle, așteptați să se răcorească, după care le tăiați pe jumătate, în lungime.
  • Preparați dressing-ul: amestecați crema de brânză, iaurtul grecesc, muștarul, presărați sare, piper și praf de ardei iute.
  • Adăugați cantitatea dorită de dressing peste cartofi, amestecați bine și îi lăsați să stea la frigider până când vor fi consumați.
  • La servire, adăugați deasupra jumătățile de ouă și arpagicul tocat…
  • Opțional, dacă doriți, mai puteți presăra deasupra niște praf de ardei iute.

Poftă bună!

Citește și: Rondele de cartofi cu cimbru

Abonează-te pe:Yve.ro news

Postat de Nicula Clara

Clara Nicula este redactor la yve.ro de peste 11 ani și și-a consolidat reputația prin articole bine documentate și bazate pe surse de încredere. A absolvit Facultatea de Jurnalism din cadrul UAIC Iași și deține o certificare în nutriție obținută prin cursuri acreditate la European Fitness Academy. Cu o experiență vastă în jurnalism și o pasiune pentru nutriție, Clara a devenit o voce autorizată în domeniul sănătății și al dietelor. Articolele sale sunt create cu atenție, respectând standardele riguroase de calitate și acuratețe. Informațiile prezentate sunt susținute de studii științifice și resurse medicale recunoscute, asigurându-le cititorilor yve.ro conținut valoros și educativ. Clara își dedică timpul pentru a analiza tendințele în nutriție și regimurile alimentare, oferind sfaturi și strategii pentru menținerea unui stil de viață echilibrat. Pe lângă expertiza în domeniul sănătății, Clara este pasionată de arta culinară și creează rețete sănătoase și gustoase. Fiecare rețetă este concepută cu grijă, având în vedere aportul nutritiv și beneficiile fiecărui ingredient, oferind astfel cititorilor inspirație pentru a adopta un regim alimentar echilibrat și variat. Cu această abordare, Clara promovează nu doar o dietă sănătoasă, ci și bucuria de a găti și savura preparate delicioase. Clara Nicula contribuie activ la educarea și informarea cititorilor yve.ro, combinând experiența sa în jurnalism cu pasiunea pentru nutriție și gătit, pentru a sprijini un stil de viață sănătos și a câștiga încrederea comunității.

Niciun comentariu încă

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *